Lite closeups på det jag fick med mig hem från Monki idag. 400 respektive 350 kronor gick dessa kalasfina klänningar på. Så himla nöjd och allt. Planerar att inviga den rutiga härligheten under morgondagen då finbesök från Sveriges största ö väntas. Då förmodar jag att vi kommer infinna oss på någon mysig uteservering i staden om vädret tillåter (vilket det säkerligen inte gör, men ändå liksom). Tänkte avsluta med att nämna att Veronica Maggio’s nya album väldigt väldigt bra, tycker jag. Klart slut härifrån sålänge.
För att fira in helgens ankomst tog jag mig an uppgiften att baka något jag aldrig bakat förut. Valet föll på dessa godingar. Galet enkelt och mycket välsmakande visade dom sig vara, så jag tänkte faktiskt låta er ta del av det grymma receptet jag använde mig utav:
Veganska chocolate chip cookies
minst 100 g choklad
5 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2,5 dl socker
1,25 dl matolja
0,75 dl vatten
Sätt ugnen på 175ºC. Grovhacka chokladen och blanda den och alla torra ingredienser, förutom sockret, i en bunke. Blanda socker och matolja i en annan bunke. Häll sedan i sockersmeten i mjölblandningen och tillsätt vatten. Blanda degen väl och forma till bollar. Platta ut bollarna på en bakplåtspapperklädd plåt och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna och avnjut sedan med en kopp te!
Fragment från det påsklov som nu börjar närma sig ett inte vidare efterlängtat slut. Men, det är bara att bita ihop och stå ut dom resterande 49 dagarna innan sommarlovets ankomst…
Ny klänning från H&M och påskgodis från mamma och syster. Glad påsk på er allihop!
Har för första gången i år suttit på mitt tak och beundrat solnedgången. Lite kallt, men det gick jättefint om man svepte in sig i en gosig filt.
Felizia / 15 / Sthlm 