FELIZIA.SE

För att fira in helgens ankomst tog jag mig an uppgiften att baka något jag aldrig bakat förut. Valet föll på dessa godingar. Galet enkelt och mycket välsmakande visade dom sig vara, så jag tänkte faktiskt låta er ta del av det grymma receptet jag använde mig utav:

Veganska chocolate chip cookies

minst 100 g choklad
5 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2,5 dl socker
1,25 dl matolja
0,75 dl vatten

Sätt ugnen på 175ºC. Grovhacka chokladen och blanda den och alla torra ingredienser, förutom sockret, i en bunke. Blanda socker och matolja i en annan bunke. Häll sedan i sockersmeten i mjölblandningen och tillsätt vatten. Blanda degen väl och forma till bollar. Platta ut bollarna på en bakplåtspapperklädd plåt och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna och avnjut sedan med en kopp te!